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Ripasso Sup. Valpolicella DOC '19 - 150cl Jahrgang:2019 Zarter Schokoladengeschmack aufgrund des Alterungsprozesses

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Zarter Schokoladengeschmack aufgrund des Alterungsprozesses

Rosenpaprika

aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur

Die Nase verzeichnet intensive

Fruchtig und intensiv

Ripasso Sup. Valpolicella DOC '19 - 150cl Jahrgang:2019 Zarter Schokoladengeschmack aufgrund des AlterungsprozessesVinifikation Ausbau Dieser Valpolicella Superiore wird mit der traditionellen "Ripasso" Technik hergestellt. Fermentation und Mazeration whrend ca. 20 Tagen. Danach mind. 90 Tage in Stahltank gelagert bevor der Wein nochmals eine Fermentierung auf den Amarone Trester durchlaufen wird. Lagerung whrend mind. 12 Monaten in Barriques und weiteren 12 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Zarter, therischer Duft mit einem Hauch von Marmelade. Trockener,

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