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Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018 südtirol Ein großer Barbaresco für große

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Ein großer Barbaresco für große Momente

Am Gaumen erinnert er im Antrunk an feinen Darjeeling — seidige Gerbstoffe

neutraler Beigeton – ganz ohne Gelbstich

dafür mit glockenklaren Aromen

dazu Honig

Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018 südtirol Ein großer Barbaresco für großeFausoni ist Sottimanos klassischster Barbaresco eine Einzellage, die dem Nebbiolo einen eher strukturierten, traditionellen Charakter verleiht. Im warmen 2018er Jahrgang zeigt sich Fausoni von seiner konzentrierten Seite, nach sieben Jahren Flaschenreife in einer schnen Entwicklungsphase. Andrea Sottimano baut seine Einzellagen Barbarescos in einer Mischung aus Barrique und groem Holzfass aus ein Ansatz, der dem Wein Tiefe verleiht, ohne die

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