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Carmenère Azara '20 - 75cl Inhalt:75cl Noten von Vanille

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Noten von Vanille

Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique)

Die reifen Trauben werden zweifach sortiert um anschliessend während dreier Wochen im offenen Bottichen zu fermentieren und zu gären

breitgefächerte Nase: Akazien- und Orangenblüten

um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten

Carmenère Azara '20 - 75cl Inhalt:75cl Noten von VanilleVinifikation Ausbau Handlese, danach Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen, Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Ein komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen und dunklen Fruchtaromen, unterlegt von Gewrzen sowie Kaffee und Rstnoten, verwhnt die Nase. Im Mund breitet er sich mit einem vollen Krper und einer markanten Struktur aus. Die schne Balance aus Eiche und Frucht vermittelt ein enorm weiches,

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