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Archil Guniava - Mgaloblishvili 2021 Kalmit ohne Schalen oder Trester

SKU 21291441727

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

ohne Schalen oder Trester

Vinifikation: Die Weine werden mit minimalen Eingriffen hergestellt

wodurch ein natürlicher Schaumwein (Pétillant Naturel oder Pét-Nat) entsteht

Der Sgaminegg wird nach biodynamischen Methoden hergestellt

Biodynamische Bewirtschaftung

Archil Guniava - Mgaloblishvili 2021 Kalmit ohne Schalen oder TresterMgaloblishvili ist einer fast ausgestorbenen Rebsorte die im Hause Guniava wieder zur leben erweckt ist. Und wie! Archil Guniava sein jungste Tochter produziert aus der seltene Rebsorte ein wundervoller Rotwein. Wrzig und pfeffrig mit einer Leichtigkeit und Eleganz. Viel Komplexitt und mit 12% alkohol ein sehr angenehmer Trinkfluss. Der Wein passt sehr gut zur Wildgerichte wie Gansl, Ente und Truthahn. Herkunft: Georgien Imereti Kvaliti Winzer: Archil

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