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Clay pavilion · Polaroid board
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de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir AOC 2023 clairette Sie ist lediglich aus Eisenoxidgelb

SKU 31721901508

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Sie ist lediglich aus Eisenoxidgelb und Grün gemischt

Zwei Türen im unteren Bereich

Passt zu geschmortem Wild

die Details schätzen und ihre Gäste beeindrucken möchten

Die zusätzlichen Reifejahre haben dem Wein Würde verliehen

de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir AOC 2023 clairette Sie ist lediglich aus EisenoxidgelbVaudsir gilt als einer der feinsten Grand Crus im Chablis weniger bekannt als Les Clos, aber von Kennern oft bevorzugt. Domaine de l'Enclos vinifiziert diesen Grand Cru biodynamisch und mit minimaler Intervention: spontane Vergrung, kein neues Holz, langer Ausbau auf der Feinhefe. Romaric Charrire lsst dem Terroir hier konsequent das letzte Wort. Der 2023er zeigt eine faszinierende Dualitt. Einerseits die florale Eleganz, die Vaudsir so besonders

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