Die Trauben werden von Hand gelesen und bei optimaler Reife Beere für Beere sortiert
Die biodynamische Domaine der Familie de Nicolaÿ hat in Bressandes eine der feinsten Parzellen am Corton-Hügel: Südost-Exposition
Painting the Past verbindet exklusive Qualität mit einzigartiger Farbvielfalt – perfekt für eine Raumgestaltung voller Charakter und Eleganz
was Sie schmecken
Gestrichen wurde das Buffet in „Soft Linen“ von Painting the Past – einer warmen
Georg Meissner Serrat de la Plane VdF 2022 BIO grenache Die Trauben werden von HandGeorg Meissners Grenache, Jahrgang 2022 ein warmer, sonniger Jahrgang im Roussillon, der dem Serrat de la Plane reife, grozgige Frucht und weiche Tannine gibt. Die Einzellage bei Calce, auf Schieferboden, ist seit Jahren Meissners Spielfeld: hier wachsen alte Grenache Buschreben, die Weine von erstaunlicher Tiefe und Frische hervorbringen. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Meissner arbeitet konsequent als Naturweinmacher das