DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g Dieser Teil zählt zu den

Dieser Teil zählt zu den beliebtesten Edelteilstücken

einen herrlichen Fleischgeschmack und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten

Durch die feine Marmorierung entwickelt das Fleisch bei hoher Hitze ein intensives Aroma und bleibt besonders zart und saftig

Hier handelt es sich um den Rippenkasten aus dem Hinterviertel vom Rind

Das Filet wird aus dem Rücken des Wagyu-Rindes gewonnen und gilt als das begehrteste Teilstück

DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g Dieser Teil zählt zu denBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.