Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco roagna Akazienhonig und eine rauchige

Akazienhonig und eine rauchige

blauschalige Mutation der Sorte – ein Stück fränkischer Rebsortenkultur

zu reifem Bergkäse oder zu klassischem Wiener Tafelspitz

Schon jetzt trinkbar

empfehlen wir den Painting the Past Mustertopf in Eucalyptus

Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco roagna Akazienhonig und eine rauchigePecorino hat den Abruzzen ihr weies Profil zurckgegeben. Vor wenigen Jahrzehnten war die Sorte fast verschwunden, heute gilt sie als das Spannendste, was die Region an Weiwein zu bieten hat. Dieser Wein aus Crecchio fhrt keine Jahrgangsangabe er will kein Portrt eines einzelnen Jahres sein, sondern eine Handschrift. Der Untergrund ist ungewhnlich vielfltig: sandiger Lehm, dazwischen Ton und Kies. Der Kies wrmt und leitet Wasser ab, der Ton hlt es