Christian Senez Grande Reserve Brut Millésime 2006 Gaillac teilweise in Barriques vinifiziert und

teilweise in Barriques vinifiziert und ausgebaut

„How fascinating – the amphorae add real vitaly to this wine

Produzent / Abfüller: Champagne Jacques Picard

Die Spitzen-Cuvée von Château Palvie – eine Assemblage aus Syrah und Braucol die für 24 Monate in Barriques der Tonnellerie Ermitage ausgebaut wurde

die den von einer edlen Bitterkeit gefärbten Abgang weit trägt

Christian Senez Grande Reserve Brut Millésime 2006 Gaillac teilweise in Barriques vinifiziert undCuve aus 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay Vieilles Vignes (55 Jahre). Terroir: Essoyes Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes Sdlage. Fermentation bei niedriger Temperatur, keine Malo, keine Schnung, fr 17 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 10 g l. Freak Stuff! Ob das Jahr 2002, 2005 oder 2006, die Palette der Grande Rserve Jahrgnge ist das Ergebnis auergewhnlicher Jahre. Eine unglaubliche Gier gepaart mit einer