Black & Black | Filet Wagyu slow-feed rearing of Wagyu cattle

slow-feed rearing of Wagyu cattle

thus avoiding the risk of burns

this cut develops a distinctive

Sliced with the utmost precision in Japan

Ein wahrer Steak-Klassiker: Das Rib-Eye von der deutschen Färse

Black & Black | Filet Wagyu slow-feed rearing of Wagyu cattleDas Black & Black Filet steht fr kompromisslose Qualitt und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Sorgfltig ausgewhltes Fleisch trifft hier auf eine spezielle Veredelung, die dem Cut seine charakteristische dunkle Optik und seinen kraftvollen, tiefen Geschmack verleiht. Zart wie ein klassisches Filet, aber mit deutlich mehr Aroma: Durch die besondere Reifung und Verarbeitung entwickelt das Black & Black Filet eine feine, buttrige Textur