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Optimus NV Der Wein reift in Eichenfässern

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Der Wein reift in Eichenfässern

The wildness in the wine is also reflected in the eponymous vixen

The nose is pampered by intense aromas of red fruits such as cherry

making the first sip a true delight

runden das Aromaprofil ab

Optimus NV Der Wein reift in EichenfässernOptimus prsentiert sich in einem satten dunkelrot mit granatapfelrotem Schimmer. Aromatische Hauptnoten von reifer Kirsche, von Brombeeren und saftigen Heidelbeeren steigen uns in die Nase. Edle Obertne von Mandeln, Veilchen und Gewrzen schwingen mit. Ein Hauch rosa Pfeffer vermengt sich mit dunkler Waldbeere. Am Gaumen stellt sich eine saubere Balance von Frucht, Sure und Tannin ein. Zarte Rauchtne kommen hinzu und Nuancen von Leder und trockenem

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