Champagne Extra Brut Tradition Lucie Cheurlin 0,375 l als Aperitiv oder zu Vorspeisen mit runden Tanninen und Noten

mit runden Tanninen und Noten dunkler Früchte und ein Hauch Lakritz

stoffige Textur und anhaltende Mineralik

etwas Pflaume

Ein Burgunder

Passt zu Linsenhirtenkuchen mit Süßkartoffelpüree / Gebackener Ziti mit Cashew Ricotta / Austern- und Trompetenpilz Coq au Vin mit geröstetem Wurzelgemüse über Thymian-duftender Polenta

Champagne Extra Brut Tradition Lucie Cheurlin 0,375 l als Aperitiv oder zu Vorspeisen mit runden Tanninen und NotenChampagne Lucie ist ein Cuve aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay, also mit deutlich mehr Pinot, so wie es an der Cte des Bar Tradition ist. Ein bemerkenswert hoher Anteil von Rserve Weinen lterer Jahrgnge verleiht dem Cuve zustzliche Tiefe. Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Blumige, frische Nase nach grner Apfel, Brioche. Am Gaumen elegant strukturiert, Aromen von weiem Pfirsich, feinste Perlage, Toastbrot. Elegant. Brut. Passt gut zu