Saint Joseph Cuvée “Les Serves” 2021 - Domaine Monier Perréol Chablis Zitruszeste

Zitruszeste

Dieser Wein bietet großes Entwicklungspotenzial und wird sich über die kommenden Jahre weiter entfalten

Er stammt von Rebstöcken

Der Syrah dieser Cuvée stammt aus fünf Parzellen in der Umgebung von Brunieux

Traube 67% Syrah

Saint Joseph Cuvée “Les Serves” 2021 - Domaine Monier Perréol Chablis ZitruszesteName Saint Joseph Cuve Les Serves Winzer Domaine Monier Perrol Jahrgang 2021 Region Saint Joseph Land Frankreich Traube Syrah Farbe Rot Alkohol 12,5% Beschreibung Der Syrah dieser Cuve stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40 45 Jahre alten Reben, die von Hand geerntet werden, 40 % werden als ganze Trauben belassen. Der Wein wird dann 12 Monate lang in franzsischer Eiche (400 und 500 Liter franzsische Eichenfsser, davon 30% neu) ausgebaut. Der Wein