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Escudo de Armas '21 - 75cl Aragonez Der Most wird zum Teil

SKU 70133585576

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
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Der Most wird zum Teil durch direkte Pressung der Trauben und zum Teil durch Saignée gewonnen

Charles Philipponnat empfiehlt

Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen

Kirschen und Kurpflaumen

14 Monate in französischen Eichen-Barriques

Escudo de Armas '21 - 75cl Aragonez Der Most wird zum TeilVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, in 40 hl Stahltanks auf der Maische vergoren und 20 Monate in 80% franzsischen und 20% amerikanischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen vegan zertifizert. Degustationsnotiz Duft nach dunklen Frchten und Kompott, Veilchen, Krutern, Gewrzen und etwas Rauch. Vollmundig mit grosser Flle, feine aber solide Gerbstoffe, cremig und dicht, dabei mit einer herrlichen, saftigen Frucht auf der Zunge die

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