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Eco di Mare Vermentino '23 - 75cl Inhalt:75cl reife Johannisbeere und Veilchen (Pétalos

SKU 84975014272

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
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reife Johannisbeere und Veilchen (Pétalos bedeutet übrigens Blütenblätter)

Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C

Frische und Charme in virtuosem Zusammenspiel den Wein zu einem ganz besonderen Genusserlebnis

ausgewogenen Geschmacksbild wohltuend beiträgt

Bittermandel und Pflaume

Eco di Mare Vermentino '23 - 75cl Inhalt:75cl reife Johannisbeere und Veilchen (PétalosVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Intensive Nase nach Limette und Pampelmuse, gerstete Mandeln, im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend. Am Gaumen ist er knackig, mit feinem Schmelz, klarer Frucht und leichter Holundernote sowie sattem Druck. Im Finale herrlich zartbitter und salzig.

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