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Christian Tschida - Non Tradition Weiß 2023 Jahrgang:2023 Rebsorte: Pinot Noir

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Rebsorte: Pinot Noir

Der Wein ist im Holzfass Spontan vergoren und nach 5 Monate auf der Flasche gefüllt

Der Sauvignon Graf stammt von alten Reben

wie zum Beispiel Fruchtdesserts oder gereiftem Käse

Nach 26 Jahren des Stillstands haben sie beschlossen

Christian Tschida - Non Tradition Weiß 2023 Jahrgang:2023 Rebsorte: Pinot NoirNon Tradition ist der Top Veltliner vom Christian Tschida. Zwei Einzelparzellen Grner Veltliner aus einem brillanten Jahrgang kulminieren in einem multidimensionalen Gaumenerlebnis. Dem Konzept der Einzellagen folgend, bot uns der Jahrgang 2022 zunchst die Gelegenheit, den Mikrokosmos der beiden Veltliner Lagen, die diesen Wein lange hervorgebracht haben, in Einzelfssern einzufangen. Durch geradlinige, kalkhaltige Schrfe zeigte der Saft der einen die

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