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Matassa French Disko VdF rouge 2024 rose Ein Beweis

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Ein Beweis

dunkle Frucht und weiche Tannine gibt

Mineralische Spannung

Leicht kühler servieren als gewöhnlich

eine dezente Honignote und die typische kalkige Mineralität

Matassa French Disko VdF rouge 2024 rose Ein BeweisFrench Disko 2024 in der 750ml Flasche Tom Lubbes Cinsault, der Wein zum Tanzen. Ein Jahr jnger als der 2023er, mit einem Hauch mehr Alkohol (11 % statt 10 %), aber derselben verspielten Leichtigkeit. Der Name ist Programm: ein Wein, der nicht grbeln will, sondern Spa machen. 100 % Cinsault von alten Reben auf Schiefer, spontan vergoren, kurze Mazeration, kein Schwefel. Naturwein im besten Sinne transparent, lebendig, ungeschminkt. Der 2024er ist

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