Roc des Anges Segna de Cor, Côtes Catalanes rouge IGP 2023 BIO schuhschrank mit der für Huré Frères

mit der für Huré Frères typischen Verbindung von Frucht und Mineralität

Kreidefarbe „Taupe“ – Eleganz in Braun-Grau

mit der für gereifte Laval-Champagner typischen kreidig-salzigen Tiefe und einem endlosen Finish

Le Mont Moelleux 2022 zeigt die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein-Lage

Thomas Moreys 2024er aus der Premier-Cru-Lage Le Puits zeigt

Roc des Anges Segna de Cor, Côtes Catalanes rouge IGP 2023 BIO schuhschrank mit der für Huré FrèresSegna de Cor Zeichen des Herzens auf Katalanisch ist Roc des Anges' Einstiegsrotwein und gleichzeitig der zugnglichste Wein des Hauses. Eine Cuve aus Grenache, Carignan und Syrah, die Marjorie Gallet als Visitenkarte der Domaine versteht: biodynamisch, eigenstndig, aber ohne Einstiegshrde. Die drei Rebsorten ergnzen sich: Grenache bringt Frucht und Wrme, Carignan Struktur und Schiefermineralik, Syrah dunkle Wrze. Spontanvergrung, Ausbau teils in Tank,