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Carlo Bernasconi: Helvetia Vegetaria Weinglas In kurzen Reimen und vergnügten

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Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
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In kurzen Reimen und vergnügten Bilderpaaren zeigt das Buch die Unterschiede zwischen grossen und kleinen Wieseln – und warum das grosse Wiesel das kleine Wieselchen so schrecklich lieb hat

ursprünglich für die gleichnamigen Gärten entworfen

4 x 10 cm // Box mit 50 Karten und 50 Abbildungen // Sprache: deutsch

Die Sehnsucht nach sorgfältig zubereiteten Gerichten

nicht austauschbar

Carlo Bernasconi: Helvetia Vegetaria Weinglas In kurzen Reimen und vergnügtenCarlo Bernasconi, der in Zrich ein Restaurant mit vegetarischer italienischer Kche fhrte, durchforstete alte Kochbcher, Archive und die traditionelle Schweizer Landfrauenkche. Daraus resultiert ein reicher Schatz an traditionellen Schweizer Rezepten mit aufgefrischten Gerichten. Die 150 Rezepte im Buch sind nach Regionen geordnet und mit informativen Hintergrundtexten angereichert. Gold in der Kategorie Themenkochbuch swiss gourmetbook award 2019.

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