Il Pino di Biserno IGT '22 - 75cl Cantina Santadi aber samtenen Gerbstoffen

aber samtenen Gerbstoffen

mit Noten von Zimt

tiefgründiges Bouquet

Ein unkomplizierter Wein der zu allem passt

genauso wie er sein soll

Il Pino di Biserno IGT '22 - 75cl Cantina Santadi aber samtenen GerbstoffenVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Il Pino di Biserno werden von Hand gelesen und auf Sortiertischen streng selektioniert. Die Maischegrung findet whrend drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 C statt. Danach wird der biologische Sureabbau je zur Hlte in neuen Barriquen und in Edelstahltanks vollzogen. Anschliessend reift der Jungwein whrend zwlf Monaten in neuen und zweijhrigen, franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Der Pino di Biserno