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Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Gaillac Schnäppchen

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Schnäppchen

Rebenalter: 50 Jahre

Zusammen mit dem Deutz „La Côte Glacière“ Hommage à William Deutz 2012

aus dem dieser Jahrgangs-Brut entstand

alles perfekt ausbalanciert

Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Gaillac SchnäppchenCuvee aus 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 12% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 10 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Millsime Champagner im Guide Hachette 2020!!! Unter anderem

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