Clau de Nell Blanc de Noir VdF 2022 BIO südsteiermark Servieren Sie ihn bei 15

Servieren Sie ihn bei 15 bis 16 Grad in einem großen Burgunderglas

Kompakt und handlich

Die matte Kreidefarbe wurde anschließend mit unserem transparenten Möbelwachs versiegelt

Die Marmorplatte hat altersbedingte Verfärbungen und kleinere Abplatzungen

Verdigris lässt sich wunderbar mit helleren Nuancen wie Mist oder Chalk White verbinden

Clau de Nell Blanc de Noir VdF 2022 BIO südsteiermark Servieren Sie ihn bei 15Der Blanc de Noir von Clau de Nell ist eine Loire Raritt: ein wei ausgebauter Cabernet Franc, sanft direktgepresst, ohne Maischekontakt. Anne Claude Leflaive zeigt mit diesem Wein, wie viel Eleganz und Vielschichtigkeit in dieser meist als Rotwein gekelterten Sorte stecken kann. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im Holzfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet ist berraschend vielschichtig frisch