Morcote Riserva DOC '20 - 150cl Ostern Intensiv und Würzig - Geeignet

Intensiv und Würzig - Geeignet für: Espresso

Der Brut Rosé hält mit seinen Aromen von reifer Mango

weissem Pfeffer und Mokka

Gut stützende Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und tollen Trinkfluss

In der Nase besticht dieser Wein durch seine Noten von weisser Birne

Morcote Riserva DOC '20 - 150cl Ostern Intensiv und Würzig - GeeignetVinifikation Ausbau Manuelle Auswahl der Trauben aus den besten Lagen des Weinberges in Morcote. Der Most hat eine Maischestandzeit von etwa 25 Tagen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die verlngerte Mazeration mit manueller Umwlzung und Stossen bewirkt eine hhere aromatische und strukturelle Komplexitt. Die Verfeinerung ber mindestens 18 Monate erfolgt in hauptschlich neuen Barriques aus franzsischer Eiche 300l und 400l .