2020 Portico Merlot Enrico Fossi Tenuta degli Dei

Tenuta degli Dei

"The estate

Full to medium body with tannins that melt into the wine and are wonderfully integrated

A wine of total finesse

Chardonnay

2020 Portico Merlot Enrico Fossi Tenuta degli Dei100% Merlot Portico il nostro Merlot in purezza, raccolto allinizio di settembre da cloni precoci a bassa resa per privilegiare tensione ed eleganza. Fermenta solo con mosto fiore e matura a lungo in barrique, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Nel calice unisce prugna, ciliegia nera, mora e note di cacao, liquirizia e tabacco; in bocca pieno ma armonioso, con tannini setosi, beva verticale e un finale lungo e vibrante.