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e.PVPP Kellerei Zubehör Distizym® FM – Pektinlyase für

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Description

Distizym® FM – Pektinlyase für Obstbrennmaischen

auf 30 °C abgekühltem Wasser einrühren

Kaseinfrei

Aufhellung hochfarbiger Weine

Wein- und Mostförderung

e.PVPP Kellerei Zubehör Distizym® FM – Pektinlyase füre. PVPP Entfernung von Polyphenolen und oxidierten Substanzen e. PVPP ist ein unlsliches Polyvinylpolypyrrolidon zur gezielten Behandlung von Weinen mit berschssigen Phenolen und oxidativen Fehltnen. Es wird eingesetzt, um Bitterkeit zu reduzieren, die Farbe aufzuhellen und oxidativ beeintrchtigte Weine sensorisch zu verbessern. Das Produkt eignet sich sowohl zur Vorsorgebehandlung als auch zur Auffrischung von oxidierten oder gealterten Weinen sowie

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