2023 Pinot Noir trocken, Weingut Leipold, Volkach, Franken Brenneisen used Barrels

used Barrels

Geprägt von rotem und gelbem Sandstein

»1 Tal« ist kein Fantasiename

Direkt als Ganztraube abgepresst

und ein Hauch von Rauch

2023 Pinot Noir trocken, Weingut Leipold, Volkach, Franken Brenneisen used Barrels2023 Sptburgunder Weingut Leipold 13,5 % 0,75l Sulfit 2023 Pinot Noir trocken, Weingut Leipold, Volkach, Franken 30 Jahre alte Parzelle aus deutscher Genetik. Starke Ertragsreduzierung. Selektive Handlese mit dem Ziel: Finesse und Eleganz! Nochmalige Einzelbeerenselektion auf dem Weingut. Vergrung auf der Maische teilweise mit ganzen Trauben in kleinen Bottichen. Schonendes Pressen und anschlieende Reifung fr 18 Monate mit biologischem Sureabbau