Grappa di Brunello Riserva Essig Grappa toskanischen Ursprungs

Grappa toskanischen Ursprungs

WEINGUT: Der Boden ist reich an kalkhaltigen Tortonianen Marnen mit basischem pH-Wert

Weinberge: Gemeindegebiet von Neive - Bric’Micca

den das Unternehmen seit seiner Gründung im Jahr 1911 durch den Kavalier Leonello Morelli in verschiedenen Formen herstellt

sondern die Bezeichung "Ripasso" erhält

Grappa di Brunello Riserva Essig Grappa toskanischen UrsprungsGrappa toskanischen Ursprungs, der durch kontinuierliche Destillation von frischem Trester, der fr die Herstellung des Weins Brunello di Montalcino verwendet wird, gewonnen und anschlieend in groen Fssern gelagert wird. Die gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit betrgt 18 Monate und einen Tag, um dem Wein die Bezeichnung Riserva zu verleihen. Bernsteinfarben, kristallin mit rubinroten Reflexen. Zart, sehr rund, tanninhaltig, mit samtigem Geschmack.