Angus Skirt Steak Bio Menge:ca. 500-750g Durch den etwas dickeren Schnitt

Durch den etwas dickeren Schnitt von ca

Die stressfreie Schlachtung wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches und dessen Geschmack aus

Kurzbraten

Daher ist das Filet besonders mager und feinfaserig

1 Flasche Apfelsaft 0

Angus Skirt Steak Bio Menge:ca. 500-750g Durch den etwas dickeren SchnittAusgesprochen gut marmoriert und intensiv im Geschmack unser Bio Angus Skirt Steak schne Marmorierung krftiges Aroma saftiges Steak beliebter Cut in Mittelamerika und den USA Das Skirt Steak, bei uns kennt man es auch als Kronfleisch oder Saumfleisch, befindet sich zwischen dem Magen und der Lunge bzw. dem Bauch und der Brust und ist das Zwerchfell des Rindes. Das Fleisch ist grobfaserig aber dennoch zart. Es hat eine eher feste Struktur, mit einer