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Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Jahrgang:2002 Die malolaktische Gärung findet in

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Description

Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt

Am Gaumen zeigt er sich sehr stoffig und kraftvoll

Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein schließlich mit beachtlicher Länge

aromatisch

Je länger man daran riecht

Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Jahrgang:2002 Die malolaktische Gärung findet inVinifikation Ausbau Die Vinifikation findet in Edelstahl statt (35 110 hl) mit thermalen Einwirkungen wrend der Grung. Die Mazeration betrgt ca. 14 Tage. Der Sassicaia altert zu 33% in neuen 225lt. franzsischen Eichenfssern fr 24 Monate. Degustationsnotiz Der Sassicaia ist ein hervorragender Wein, der schon beim ersten Schwenken herrliche Noten von dunklen Beeren und leichten Rstaromen aufweist. Im Gaumen zeigt er sich sehr komplex und mundfllend,

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