Domaine Jean Fournier – Marsannay Es Chezots rouge 2023 Spitz perfectly integrated acidity

perfectly integrated acidity

ensuring that the origin and vintage are clearly at the forefront

The aging in oak barrels is generous but perfectly integrated

and vibrant style

Maximin Grünhaus deliberately focuses on herbal spice

Domaine Jean Fournier – Marsannay Es Chezots rouge 2023 Spitz perfectly integrated acidityEs Chezots zeigt die elegante und zugleich strukturierte Seite von Marsannay besonders eindrucksvoll. Die kalk und tonreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine feine mineralische Spannung und eine przise, terroirgeprgte Stilistik. Jean Fournier arbeitet bewusst puristisch und mit minimalem Eingriff, wodurch der Wein sehr transparent und lebendig wirkt. 2023 zeigt sich offen und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich ruhig und harmonisch